2017年3-8月工作总结报告 孙会苗 2017年10月3日 永济团队的主要工作是教学实践、自我学习和团队管理。接下来，我将从三个方面来总结反思这学期收获和问题。 教学实践 教学实践·学校课程...

课程背景 2017年3-6月，我和孙会果老师在永济市育才学校上服务学习-营养与健康主题课程。永济市育才学校在永济市西郊的小张村。学校有1500多名学生，分小学部和初中部。学生基本上来自永济市各个乡镇所辖村子。我们所上的班级是4年级6个班，每个班平均有38名学生，4年级总共2...

l 收集反馈信息 上节课制定的饮食改善方案，学生执行得怎么样是我们关心的事情。所以上课第一件事就是请同学们分享自己这周来带了什么食物？在学校遇到不喜欢吃的饭菜有想办法吃吗？买零食的情况是不是考虑到营养成分？经过了解，每个班有差不多一半的学生做了。有的学生来学校时带上了水果或...

l 我该怎样改善我的饮食呢？ 前一节课学生们一起讨论了零食，这是学生们非常喜欢的食物，也是部分学生营养物质的主要来源。学生已经了解到自己喜欢吃的零食种类，以及如何合理选择零食。本节课学生将要针对自己的不良饮食状况提出改进的方案。...

第6课 改善计划 【教学目标】 1、知道缺乏蛋白质、维生素、钙等营养元素的有些表现以及补充方法 2、了解零食对人体的好与坏以及如何选择零 3、学习小组参与的三种方式 【教学材料】 1、视频 2、阅读资料 3、便签纸 【教学步骤】 课前准备：收拾好桌子 一：谈话导入（5分钟）...

在朗诵《合理膳食营养歌》的拍打节奏声中，我们开始了零食中的营养探索之旅。 我们先带领学生回顾了前面学过的食物中含有的营养成分——糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水，然后和学生一起回想上节课统计中发现平时饮食中主要缺少的三类营养成分——蛋白质、维生素和矿物质。...

在第二节课设计好记录工具后，每个学生就得到了一份记录表，开始记录自己每天的饮食状况。这节课是统计学生的记录结果。 学生的记录情况是否能够代表自己平时的饮食情况？ 每个班完成记录的情况不太一样，有的班级记录完整性达到50%，有的20%，有的只有10%左右。这样的情况能做统计吗...

了解了食物中的各种营养成分后，我们该要了解食物中的各种营养成分对人体的作用以及合理的膳食的标准了。 这节课主要是两个目标，一个是了解食物中各种营养物质对人体的作用，另外一个目的就是学习营养膳食金字塔。 学习食物中的各种营养成分对人体的作用，是很抽象的知识性学习，可能比较枯燥...

设计了饮食记录表格，学生们每天吃完后开始填写，但是这个需要一段时间完成。我们利用这段时间和学生一起了解食物中的营养成分有哪些，以及哪些食物中主要含有相应成分。 本节课，我们分三大环节来进行，第一个是讨论导入，第二个环节通过实验来证明食物中的营养成分，最后是通过拼图来加深掌握...

营养预与健康（二） 设计记录工具 讨论用什么方法记录 要想了解学生每天的饮食情况，该用什么办法呢？ 当我们提出这个问题的时候，很多学生说：“早上吃了一碗米汤、一个馒头……等”。一听就知道学生没有理解老师的问题。老师提高嗓门再说了一遍问题。有同学说：“可以用笔记下来”，也有同...